
Un aperitivo esclusivo nel cuore di Bologna
Una terrazza sulle Due Torri, un’atmosfera esclusiva e una proposta gastronomica curata nei dettagli: a Palazzo degli Strazzaroli, Dettagli ha accompagnato una serata speciale nel cuore di Bologna.
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Una terrazza sulle Due Torri, un’atmosfera esclusiva e una proposta gastronomica curata nei dettagli: a Palazzo degli Strazzaroli, Dettagli ha accompagnato una serata speciale nel cuore di Bologna.

Al Premio Internazionale Fair Play Menarini 2026, ospitato dal Teatro del Maggio Musicale Fiorentino, Dettagli ha curato il buffet dinner per oltre 300 ospiti. Un’esperienza gastronomica che ha celebrato la tradizione toscana in chiave contemporanea, in un contesto dedicato ai valori del fair play e della condivisione.

Il 17 dicembre, alla Fortezza da Basso di Firenze, OIC Group ha celebrato i suoi 50 anni scegliendo Dettagli come partner banqueting. Aperitivo, cena a buffet per 300 ospiti e open bar hanno accompagnato una serata animata da musica e spettacoli.

Dettagli ha curato il catering del Premio Ambassador 2025 della Fondazione Destination Florence, ospitato il 30 ottobre nella chiesa di Santo Stefano al Ponte. Un evento di prestigio con allestimenti esclusivi e un menu tradizionale rivisitato in chiave contemporanea.

A Cersaie 2025, Dettagli ha proposto un’esperienza gastronomica curata e variegata, tra sapori autentici, collaborazioni d’eccellenza e ambienti accoglienti. Un racconto di Bologna attraverso il cibo, tra tradizione e creatività, firmato anche dallo chef Max Poggi.

Il 31 maggio Dettagli ha preso parte a B.Great – Intelligenza Alimentare in via Rizzoli a Bologna, curando piatti e allestimento per la cena benefica firmata dallo chef Max Poggi, a sostegno dei progetti sui disturbi della nutrizione e dell’alimentazione.

In occasione della Bologna Children’s Book Fair, Dettagli ha trasformato Palazzo Re Enzo in un’esperienza di gusto con l’aperitivo di benvenuto, il live cooking e i dessert finali, rendendo ogni momento di networking un’occasione per condividere storie e sapori.

In occasione di Cosmoprof Worldwide Bologna, Dettagli ha curato l’aperitivo inaugurale e il servizio di catering in lounge esclusive, offrendo un’esperienza raffinata in linea con i valori del beauty: cura, benessere e attenzione al dettaglio.

Una cena-spettacolo tra i tavoli del TaG ha unito gusto e solidarietà. Dettagli ha firmato il menù dell’evento, tra performance, sapori del territorio e un’atmosfera magica, per sostenere la cultura e riportare il pubblico a teatro.